5月27日

vivacoさんにいただいた黒いコレ。

なんとチーズケーキ。
山羊乳製チーズケーキですって。
もともとは暑くなりすぎた窯に
記事を入れてしまった失敗からうまれたそうです。
でもこれが伝統の製法となったんだって。
黒いコゲ部分によって
なかはふっくらやわらかいんだよ。
黒いところも別に苦くないです。
買物王がすっかり気に入って
3/4食べちゃった・・・。