2012-01-23 1月22日 本日はお料理教室の日。 同僚のNさんとKさんと一緒に 稲中寛子先生のお家にお邪魔しました。 今回のメニューは ・稲中家の中華なべ ・餃子 ・あんかけ焼きそば ・栗杏仁豆腐 餃子は中華鍋の中に入ります。 あんかけ焼きそばは、鍋の締めでした。 こりゃ美味しい!! 買物王が家にいる時は ついつい鍋にしてしまう私としては助かります。 締めのあんかけ焼きそばも珍しい感じだし。 杏仁豆腐も濃厚で美味し。 早速作ってみないとね。 今日からくまモンエプロンもデビュー。