くまモンから年賀状のお返事が！！ かわいすぎる。 熊本行きたい・・・。

ELLE a table×堺打刃物のイベントに行ってきました。 プロの料理人の方が愛用されているという 堺打刃物の和包丁。 その鋭い切れ味を生かしたレシピと、 研ぎ方などのメンテナンスが学べるイベントでした。 伝統工芸師の方々による 包丁の研ぎのデモンストレ…