5月16日

最近、蒸し野菜に凝っているのですが
いつもポン酢で食べていたのです。
バーニャカウダにしたい！ってことで
無印良品で「バーニャカウダの素」を買ってみました。
とりあえず実験的に導入。
素に、オリーブオイルと生クリームを加え
温めたら完成。
カンタン。
そして意外と美味しい。
手作りしたらもっと美味しいだろうなぁ。
バーニャカウダは冬の料理らしいよ。
チーズフォンデュの仲間みたいなものかな。